ЗАО Завод УРАЛТЕХГАЗ г. Екатеринбург, ул. Маневровая, д. 38Б

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Пищевая промышленность

Сортировать:

Одной из самых сложных и трудновыполнимых задач для  пищевой промышленности и сферы общественного питания является поддержание необходимого уровня гигиены и очистка технологического оборудования. Испарения жира и мелкие остатки пищевых продуктов слипаются и образуют внутри и на поверхности оборудования, а также на полу, стенах и полках помещений сплошной, трудноудалимый налет.

Очистка сухим льдом, который с большой скоростью выбрасывается из сопла пистолета – рассеивателя, позволяет заменить многочасовые уборки и обслуживание оборудования с полной остановкой процесса производства и связанными с этим убытками. Так как сухой лед не проводит электричество и почти моментально испаряется в газ, минуя жидкое состояние, чистку криобластингом можно выполнять без остановки оборудования. Недостижимая для других способов эффективность очистки достигается за счет того удачного сочетания нескольких факторов:

1. Поток гранул твердой углекислоты обладает значительной кинетической энергией, и первичный эффект клининга достигается ударным воздействием на частицы грязи.

2. В это же время даже интенсивные жировые отложения подмерзают и становятся хрупкими.

3. Замерзшая грязь крошится под действием «взрывного» эффекта углекислого газа, лавинообразно выделяющегося из гранул сухого льда.
Подробнее на dr-sauber: https://dr-sauber.ru/suhoy-lyod-v-pishchevoy-promyshlennosti

0.06 с